Partout dans le monde, les hommes ont su trouver et utiliser des matières organiques pour leurs qualités odorantes et médicinales. Ainsi, en Turquie, on produit le storax, aussi noir que frais et vivifiant, en Grèce, dans les îles, le mastic est toujours très consommé. En Pologne, c'est le pin qui est apprécié tant pour son parfum que pour ses vertus purificatrices. Nous vous proposons ici, un échantillon de tous ces encens dont certains sont encore aujourd'hui inconnus sur notre continent.